alamar
voeg dit gerecht toe aan mijn Menu dit recept afdrukken

Recept : Caesar salade

Bereidingstijd : 15 min

Werk : 15 min

Makkelijk - Moeilijk : *

Aangemaakt : 29 juni, 2008

Dit recept werd 1132 keer bekeken

9 Ingredienten voor 1 persoon

30gansjovis
5mlcitroensap
1stukseieren
50gkaas, Parmezaanse
0.25teentjesknoflook
10mlmayonaise
10mlolijfolie
0.25stukssla, krokante
0.25stuksStokbrood

Bereiding :

1. Snijd het stokbrood in lange repen, bestrijk met olie en rooster in een grillpan aan beide kanten.
2. Kook de eieren in 8 minuten gaar en laat ze schrikken.
3. Roer de mayonaise om met de knoflook en het citroensap, en breng op smaak met zout en peper.
4. Verwijder de onderkant van de slastronken en scheur de blaren in stukken.
5. Schep de sla om met de knoflookmayonaise en de helft van de kaas. Dresseer op een schaal.
6. Strooi de rest van de kaas erover en leg de eieren, de ansjovis en de stukken geroosterd brood erop. Bestrooi met vers gemalen peper.

Tips

Er zijn nog geen tips voor dit recept.

stuur jouw tip voor dit Recept