alamar
voeg dit gerecht toe aan mijn Menu dit recept afdrukken

Recept : Slaatje van Roze Pompelmoes en Gerookte Zalm

57.png

Bereidingstijd : 15 min

Werk : 15 min

Makkelijk - Moeilijk : *

Aangemaakt : 4 april, 2008

Dit recept werd 3946 keer bekeken

4 Ingredienten voor 1 persoon

0.5stuksPompelmoes, roze
0.5stukssjalot
0.1stuksSla
100gZalm, gerookte

Bereiding :

1. Schil de pompelmoes : snijd een kapje af aan de boven- en onderkant. Zet hem op de snijplank en snijd dan de schil van de zijkanten.
2. Snijd het vruchtvlees uit de vliezen, en snijd het in blokjes. Neem de rest van de pompelmoes in je hand en pers er het resterende sap uit, doe dit bij de blokjes pompelmoes.
3. Snijd de Zalm, eerst in lange smalle repen, dan de repen verder in blokjes .
4. Snipper de Sjalot, en meng met de Pompelmoes en Zalm
5. Rol enkele blaadjes Sla op en snijd er smalle reepjes van.
6. Vul een glas met reepjes Sla, en dan met het mengsel Pompelmoes, Zalm en Sjalot.

Tips

Dit recept kan ook als Hoofdgerecht, maak gewoon een dubbele portie.
stuur jouw tip voor dit Recept